2026年4月25日，MUJI在上海的新六百YOUNG开出了第三家城市旗舰店，通盘店的面积卓绝了3000平方米，店里不光卖穿着、文具和家居用品，还专诚配上了餐厅和咖啡吧，甚而推出了gelato和腌笃鲜这些上海土产货的菜品。可就在一个月前，MUJI刚刚关闭了运营十多年的上海淮海路世界旗舰店。这一关一开之间，一个疑问就浮了上来：关掉了一家大店以后，为什么如故坚捏走大而全的路子呢？

餐饮不是副业，是大店的流量引擎

1、MUJI Diner和Café MUJI不是松弛加的

MUJI新六百店的开业确乎引来了不少关怀，除了那些旧例的品类之外，这家店里还专诚诞生了MUJI Diner和Café MUJI，像血糯米味的gelato还有玉兰文旦气泡冷萃这些交融了上海土产货风仪的次第菜品，都是专诚为这家新店研发的。

MUJI作念餐饮这件事其实并不是最近才启动的，早在2017年，MUJI Diner就领先在淮海755世界旗舰店落地，经过市集的考据，才缓缓扩充到了天下那些进攻的门店。淮海755这家店，不错说也曾是MUJI新业态的一块教练田跟首发地，MUJI Diner、open MUJI还有Atelier MUJI这些特色业态，都是先在这里落地生根的。

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（图源：小红书）

2、餐饮的逻辑：把东谈主拉进来、留住来

餐饮对MUJI大店来说，它的意旨可远不啻是多加一个收银台那么浅易。中枢的作用在于，它能给消耗者提供一个进店的事理，还有一个景况留住来的事理。在新六百店的假想里，那些深棕色的原木立柱，其实是从淮海755旗舰店拆下来的古船舶木柴，经过再行诈欺，身上还带着旧时光的温度。

有消耗者评价说，这家店比原先的淮海755旗舰店显得愈加敞亮，动线也理得更了了。当消耗者景况在店里坐下来吃顿饭或者喝杯咖啡，停留的时候一长，成交的契机自然也就随着增多了。MUJI方面也暗示，城市旗舰店的特色就在于面积够大、商品品类够皆全，大约把MUJI所主意的那种活命口头好意思满地呈现出来，而餐饮板块无疑便是这种活命口头呈现里一个很进攻的组成部分。

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3、餐饮能单独算盈利吗

从公开的那些信息来看，MUJI并莫得单独把餐饮板块的财务数据给披败露来。可从它举座的霸术逻辑去臆测的话，餐饮在大店里更多是承担了一个引流品的脚色，而不是什么利润品。

2026财年的第二季度，MUJI在中国大陆市集实现了859亿日元的营收，跟客岁同时比较增长了25.5%，开云体育(kaiyun)官网其中以护肤品为代表的活命杂货还有食物这些品类，成了拉动销售增长的主要能源。食物品类的增长其实阐述了一个问题，餐饮和零卖之间确乎是存在正向的协同效应的。

关掉淮海路旗舰店，为什么还要开大店

1、关店不是震惊，是换挡

外界对MUJI最大的疑问，其实就出在淮海755那门第界旗舰店的关闭上。这家店是2015年开业的，算得上是MUJI在中国大陆规模最大的一家旗舰店。

对此，MUJI给出的诠释是条约到期以及物业要升级这些成分叠加在一皆，属于一种平方的渠谈调整。MUJI品牌一样部的高等部长刘璟文在媒体一样会上也明确说过，此次闭店并不是因为事迹下滑或者霸术上出了什么问题，而是一次实足平方的生意当作，亦然品牌渠谈优化的一个进攻举措。

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2、大店的财务逻辑：用高参加换品牌钞票

开大店的本钱确乎要比开小店跳跃不少，可MUJI算的却是另一笔账。2026财年的第二季度，良品计画集团的营业收入达到了196.1亿元东谈主民币，跟客岁同时比较增长了14.8%，营业利润也达到了20.15亿元东谈主民币，同比增长24.8%，这两项都创下了历史新高。

大店的参加自然在当期看起来比较高，可它们承担的是品牌展示、新品首发回有消耗者老师的功能。这些参加到其后会缓缓鼎新制品牌钞票，再通过全渠谈的销售扫尾酬报。MUJI方面把门店的调整界说为门店职责的一种自然更迭，就像十年前淮海755店引颈了活命口头零卖的那股潮水一样，斗鱼app注册登录每一个阶段都有它我方不同的职责。

不作念细分客群，靠商品完成隐形分区

1、门店不分客群，商品分

在脚下这个消耗品牌纷繁强调要细分受众、要针对不同客群开出不同店型的潮水里，MUJI的作念法确乎显得有点另类。它莫得提前往给主顾作念太多画像上的分类，而是用那种大而全的门店去接待各个年岁层的消耗者。

MUJI中国的董事兼首席市集试验官吴姝是这样诠释的，他们不靠门店去把东谈主群区分开，也不靠店铺的定位去细分客群，统共的细单干作都由商品我方去完成。护肤品就按肤质来区别，服装分红不同的系列，食物、家居这些品类亦然一样的酷爱酷爱酷爱酷爱。在她看来，大店着实的中枢价值在于线下的体验、厚谊上的那种价值感，还有空间里的氛围，这些东西是线上渠谈根底给不了的。

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2、不刻意奉承年青东谈主，反而迷惑了年青东谈主

如何跟年青一代去一样，又如何去迷惑这些年青东谈主，成了不少品牌在转型进程中的一个中枢命题。可MUJI却从来莫得重兴旗饱读地建议过什么举座转型的标语。吴姝暗示，品牌因地制宜的那些调整都是自联系词然的，是随着需求的变化在走，而不是为了某个特定的群体刻意去作念什么事。品牌的内核，还有那句用尽可能少的资源去赢得身心肥饶活命的主见，几十年来一直都莫得变过。

MUJI试图提供的其实是一种松弛感跟和谐感，这种自然又从简的品牌气质，自然就合适各个年岁段的东谈主。数据也印证了这少量，在“双十一”促销和春节技术，MUJI的举座销售发扬都十分刚劲，而其中年青消耗者的孝敬，确乎是破碎疏远的。

对连锁店创业者的启示

1、大而全的前提是品牌有表示的内核

MUJI之是以敢去开大店，并不是因为大自己能带来什么上风，而是因为它的品牌内核弥散表示，也便是用更少的资源去赢得更肥饶的活命。这个理念相接在统共的品类里，消耗者不论走到哪一个区域，都能清清白白地感知得到。关于作念连锁店的创业者来说，这就意味着，若是我方的品牌莫得一个弥散表示的内核，盲目去开大店的话，消耗者感受到的只会是乱，而不是那种琳琅满预备全。

2、原土化不是标语，是供应链的重构

MUJI领有着70%的原土化率，这并不是一天两天就作念到的事情。落幕2026年，活命杂货类的商品里依然有70%是由中邦原土自主假想和分娩的了。中国这块市集，亦然MUJI在日本除外、全球独逐个个领有寥寂现地商品斥地团队的所在。

中袖珍的连锁店可能作念不到MUJI这样深的原土化进度，可这内部的念念路其实是重迭的：你的那些商品，到底适不合适土产货消耗者的偏好呢？你的供应链又够不够生动呢？像区域次第的状貌，或者跟土产货物牌作念联名的产物，这些都是不错去尝试的标的。

3、大店的着实价值是体验和停留时候

在线上购物依然这样便捷的今天，消耗者景况走进实体店的原因，其实早就变了，他们不是图快，而是图一个慢下来，而大店就提供了那种小店给不了的空间感和千里浸感。MUJI方面也暗示，未来每开一家新店，都会体现出对在地文化的一些念念考。

从世界旗舰店、城市旗舰店，再到张园那样的千里浸式体验店，MUJI的门店形态正变得越来越丰富。不同的门店各自承担着不同的脚色，合在一皆就组成了品牌阿谁多元的零卖网罗。

（图源：小红书）

结语

MUJI这套大而全的计谋，放在小而好意思依然成为主流的今天，确乎显得有点扞格难入。但它的逻辑其实是自洽的，一个是靠大店把品牌理念好意思满地传达出去，二是靠商品去完成客群的细分，三是靠原土化来守旧起品类的宽度，四是用餐饮和体验把主顾的停留时候给拉长。

当民众都在忙着作念减法的时候，试着去作念一作念加法，是不是也能走出一条各异化的路来呢？这个问题斗鱼app下载，确乎值得每一个作念连锁店的东谈主好好想一想。

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