怎样在蔬菜大棚中培育食用菌

    蔬菜大棚是一种保护地园艺设施，它适于在常规季节内无移进行露地栽培的情况下，进行“超时令”的园艺作物栽培，能振早定植或延后栽培，达到提前收获与延后高产的目的，在调剂蔬菜市场，缓和产销方面，促进蔬菜发展方面起到积极的作用，也是蔬菜生产向技术密集型和高度集约化生产发展的重要方向。

    早在80年代初，我国即已开始利用蔬菜大棚栽培食用菌，在提高投入产出比方面已充分显示出明显的******性，利用蔬菜大棚进行菜菇间套或轮作生产，能更好地发挥大棚的生态效益或经济效益。例如在夏季高温季节，有许多地方的大棚均闲置未用，而利用夏季休闲塑料大棚来生产草菇，则能为草菇的生长发育创造更加良好的生态环境，有利于草菇的******高产，提高蔬菜大棚的经营效益。