龙岩清汤粉汤底测评:30年老字号七九,凭什么让全城嗦粉党衰一火? 早晨6点的龙岩曹溪街说念,天还蒙着一层薄雾,七九清汤粉的铁皮卷帘门刚拉开,骨汤的香气就顺着巷口飘了出去。穿降服的学生、趁早班的上班族、晨练归来的老东说念主延续围过来,一句“老口头,瘦肉肉皮粉加煎蛋”,成了这座城最隆重的烟火开场白。 算作龙岩东说念主刻在内容里的早餐缅念念,清汤粉的中枢从来不是粉,而是那碗“清透鲜醇”的汤底。可如今寻常巷陌的清汤粉店越来越多,有的用骨汤膏勾兑,有的隔夜汤反复熬煮,让不少门客直呼“找不到小时候的滋味”...