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热饭不凉 风景常新

湖人轩

正值饭点，安吉县昌硕街道老年食堂热气腾腾。炒三鲜、葱烧豆腐、冬瓜汤等菜品摆放齐整，老人们排队取餐，边吃边聊，其乐融融。为让老人冬天吃得更舒服，食堂把细节提前做到位，开空调、备热饮，菜品也做得更软烂清淡、荤素均衡。结账也更省事，不少老人刷社保卡即可用餐。对高龄、行动不便的老人，食堂还开通了微信线上点餐，自己或家人预先点好，到点饭菜送上门。79岁的张老太说：“我现在是一个人住，以前买饭要跑一段路，如今食堂会把饭送到家，吃饭这件事一下变得很省心。”

银发浪潮加速到来，老年群体规模不断扩大，需求也在悄悄“升级”。不只是吃得方便，更希望有人照料、看病省心、出行顺畅、社交不掉队，让“老有所养、老有所医、老有所为、老有所乐”变成日常。当前，我市60周岁以上户籍老年人口达84.75万人，占总人口的31.5%，预计2030年老龄化率将超40%，照护、康养、旅居等领域需求和消费逐年快速增长。这意味着银发经济既是民生题，也是发展题。市人大在开展民生观察活动时，有代表说得很直白：银发经济最终要让老人过得更省心、家里人更放心，该兜底的兜牢，该升级的跟上，让老年人和老年家庭都过上“好日子”。把银发经济当作“把日子过好”的解法，就要发展更均衡可及的养老事业，培育壮大更优质多元的养老产业，两者同向发力，在提升群众获得感的同时，也带动新业态、新消费，增强经济社会发展的韧性与活力。

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一顿饭看起来是小事，却能照见服务有没有做到位。“热饭不凉”，靠的是一整套机制把“最后一公里”走实——有人管、有人送，今天有、明天也有，晴天有、雨雪天也有。从“一口热饭”往外看，实现“今天有、明天也有”确定性的，靠的是写进制度里的法治化安排。《湖州市居家养老服务条例》里就有这么一条明确规定：“市、区县人民政府应当根据人口老龄化程度、经济社会发展水平和养老服务需求供给状况，制定发布并动态调整基本养老服务清单，健全政府购买养老服务制度。”老人对老年生活的预期更稳，安全感、幸福感也就在日常点滴里不断累积，家庭才更敢把钱花出去，更有改善生活的意愿。银发经济的市场，说到底不是凭空“做出来”的，斗鱼app官网版而是在一件件民生小事被办实之后，自然而然“长出来”的。

傍晚的顾渚村天色渐沉，村里农家院子里亮起一盏盏灯。上海的退休老人老张喝着热茶，与农家乐小刘商量着明天的安排，“明早去寿圣寺看看，勿要太早，9点出门合适，中饭帮阿拉蒸一条鱼，好勿？”几句家常把“客”和“主”的边界揉碎了，不再是一张订单、一套套餐，而是“明天过什么日子”。住得踏实，旅居的魅力才显示出来。同一条山路、同一片茶园，季节更替总有新景，更重要的是，“住法”和“玩法”在更新，行程更从容，服务更贴身，配套更齐全，体验更有层次。对许多银发旅居者来说，风景的“新”不只是眼前的山水，而是每一次抵达都更契合自己的节奏与需要。从2023年到2025年，湖州机构旅居康养接待人次翻了三番。这份“翻三番”的背后，本质上是供给侧的持续进阶，更懂老人、更会服务、更能保障。

面向“十五五”，大家都十分关心“银发经济”的发展。在市人大征集“十五五”规划建议时，不少人提出了很多务实想法。有人建议，要让“专业照护有人干、家庭照护不硬扛”，完善专业护理、康复、营养、社工等人才支撑，补齐培训支持、喘息服务、照护替代、心理支持等服务，把照护链条接起来、把压力分担开，缓解家庭养老压力。也有人建议，要“以更强治理与更友好的适老化提升安全感”。老年人消费安全治理必须同步加强，公共服务与平台服务要持续推进适老化改造，减少“不会用、不敢点、怕出错”带来的新门槛。这些好的想法和建议，在今后的工作中都应当着力加以推动落实。

“热饭不凉”，暖的是一顿照拂，更是一套可依靠的服务。“风景常新”，新的是需求被看见、供给在升级。把民生的“小切口”做扎实，把产业的“大文章”写稳当，让热饭始终不凉，让风景一直常新，银发经济才能真正成为增进民生福祉与培育发展动能的结合点，越走越宽，越走越实。

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发布于：北京市